다이어트에 대한 새로운 접근법이 흥미로워
2019년 기해년(己亥年)이 밝았다. '돼지의 해'는 어려운 일이 잘 풀리거나 새로운 일을 시작하기에 좋은 해라고 역술가들은 말한다. 올해는 여느 해와 달리 작심삼일로 실패했던 다양한 일들에 다시 도전해 보면 좋지 않을까? 작심삼일의 실패 사례로 금연, 금주, 운동, 공부 등이 있지만, 여성들에게 가장 대표적인 것은 바로 ‘다이어트’일 것이다. 황금 돼지의 좋은 기운과 함께 다이어트 성공에 도움이 될 만한 도서를 소개한다. 많은 다이어트 관련 도서들이 있지만, 비만&다이어트 전문 의사들이 직접 쓴 아래 도서들은 다이어트에 대한 새로운 접근법을 제시한다.
내 몸이 변하는 49일 식사일기
[서초 좋은클리닉 유은정 원장 지음 | 생각속의집 | 2018년 12월 05일 출간]
식사습관은 한 사람의 몸과 마음이 얼마나 건강한지를 명확히 보여준다. 하루 식사내용을 살펴보면 언제, 어디서, 누구와 무엇을, 어떻게 먹었는지 그 사람의 일상생활이 고스란히 드러나기 때문이다. 20여 년간 비만스트레스 전문가로 수많은 여성들을 만나온 서초 좋은클리닉 유은정 원장은 식사습관은 마음습관과 긴밀히 연결되어 있다고 말한다. 예를 들어 스트레스나 피로, 우울, 분노나 무기력 등 정서적 허기 상태에서는 야식이나 폭식 등에 쉽게 노출되고, 그 결과 비만이나 다이어트의 문제, 식이장애 등 몸의 문제를 낳게 된다는 것이다. ‘내 몸이 변하는 49일 식사일기’는 식사로 연결된 자신의 몸과 마음을 관찰하여 기록하는 워크북이다. 자신의 식사습관을 알기 위해서는 ‘관찰’과 ‘기록’ 그리고 ‘성찰’의 시간이 필요하다. 매일 쓰는 식사일기를 통해서 자신의 식사에 영향을 주는 것들을 알수 있고, 이를 통해 몸과 마음에 이로운 식사를 선택할 수 있을 것이다.
지방 대사 켜는 스위치온 다이어트
[강북삼성병원 박용우 교수 지음 | 루미너스 | 2018년 03월 25일 출간]
30년간 비만 환자를 상담하고 치료한 비만 전문가 강북삼성병원 박용우 교수가 지방 대사를 되살려 체지방만 쏙 빼는 해법의 실마리를 알려준다. 국내 한 유명 대기업에서 임직원 건강관리의 일환으로 다이어트 프로젝트를 진행했는데, 이 과정에서 참가자들의 데이터와 결과치를 토대로 업그레이드된 다이어트 프로그램을 완성했다. 박교수는 일반 참가자들의 체중감량 과정을 지켜보면서 살 빠지는 핵심이 ‘지방 대사’에 있음을 확인했고, 이 책을 통해 지방 대사가 체중감량에 어떤 영향을 미치는지를 다이어트 참가자들의 생생한 이야기와 함께 알려준다. 탄수화물이 당기지 않는 몸, 지방을 쓰는 몸으로 바꾸는 방법인 ‘스위치온 다이어트’ 프로그램은 몸속 조절 기능 회복, 지방 대사가 제대로 작동되고 살찌지 않는 몸이 될 수 있도록 도와줄 것이다.
제3의 살
[청담 린클리닉 김세현 원장 지음 | 강상훈 그림 | 알에이치코리아 | 2014년 11월 28일 출간]
청담 린클리닉 김세현 원장은 셀룰라이트를 만드는 네 가지 원인(비만, 근육 과사용, 여성호르몬, 새는 장 증후군)을 제시하면서 셀룰라이트는 단순히 살을 빼는 문제에만 관련된 것이 아니라 라이프스타일과 평소 습관, 건강 전반과 관련된 개념임을 강조한다. 김원장이 제시하는 셀룰라이트 해결법은 유별난 식이요법, 운동, 수술과 같은 마법적 도식과는 무관하다. 건강하고 자연스러운 아름다움이란 결코 겉으로 보이는 몸매나 몸무게 숫자로 만들어지지 않고 의사의 정확한 진단 및 처방과 더불어 라이프스타일 자체의 변화에서 비롯된다고 주장한다. 이런 이유로 김원장은 살 빼려고 찾아온 사람에게 먼저 자세를 바로 하라고 충고하고 얼굴에 보톡스 맞으러 온 사람에게 식습관 개선을 함께 처방한다. 근본적인 라이프스타일 개선이 없는 의료 행위는 일시적일 효과를 가져 올 뿐이라고 강조한다.
1식 3찬 다이어트 밥상
[WE클리닉 조애경 원장 지음 | 도도 | 2013년 08월 27일 출간]
우리나라 최초의 채소 소믈리에이기도 한 WE클리닉 조애경 원장의 이너뷰티 노하우를 담은 책이다. 안영숙 요리연구가의 다채로운 레시피를 바탕으로 포만감을 느끼면서 속은 편한 밥상, 자극적이지 않은 건강한 밥상 차리는 요령을 친절하고 자세히 알려준다. 총 400kcal 내외의 3저(저염+저지방+저탄수화물) 원칙을 고수한 저칼로리 식단과 다이어트 중이라면 참아야만 했던 분식메뉴, 샌드위치, 피자, 국수 등의 열량은 낮추고 맛은 한층 더 업그레이드 할 수 있는 조리법까지 함께 소개한다.
발칙한 다이어트 영화관
[나우비클리닉 윤장봉 원장 지음 | 다음생각 | 2012년 08월 30일 출간]
나우비클리닉 윤장봉 원장이 영화라는 프레임을 통해 다이어트에 대한 정보를 쉽고 재미있게 풀어낸 책이다. 윤원장은 병원에서 환자들을 상담해온 경험을 토대로 다이어트에 대한 오해와 진실을 알기 쉽게 설명했다. 영화《공기인형》에서는 ‘공기인형처럼 몸에 지방을 자유자재로 빼는 방법이 있을까’를, 영화《해결사》에서는 다이어트의 해결사로 등장한 마녀 스프의 진실에 관해서 이야기하며 심리와 다이어트를 접목한 42가지 영화 이야기를 들려준다. 다이어트에 고민이 많은 독자들에게 살 빠지는 원리를 쉽고 재미있게 설명한다.
